×

Προειδοποίηση

JUser: :_load: Αδυναμία φόρτωσης χρήστη με Α/Α (ID): 42

Διατροφή

Πολλά τρόφιμα είναι γνωστά για τις αφροδισιακές τους ιδιότητες άρα και καταλληλότερα για το δείπνο της πιο ερωτικης ημέρας! Εμείς σας προτείνουμε ένα πεντανόστιμο μενού για δυο για να εντυπωσιάσετε το ταίρι σας την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου ή όποια άλλη μέρα κρύβετε ερωτικό σκοπό!   ΤΑΪΛΑΝΔΕΖΙΚΗ ΣΟΥΠΑ ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ ΚΑΙ ΝΟΥΝΤΛΣ Υλικά: 2φλ. ζωμό λαχανικών 1κ.γ. γλυκιά σάλτσα τσίλι 1 ψιλοκομμένο φύλλο λάιμ 1 φρέσκο κρεμμυδάκι 1εκ. ψιλοκομμένη ρίζα τζίντζερ 1/2 σκελίδα σκόρδο 2 πιπερίτσες ψιλοκομμένες χωρίς σπόρια  1κ.σ. σως σόγιας ή σάλτσα ψαριού ταϊλανδέζικη 1/2 χυμός λάιμ 125γρ. νουτλς ρυζιού 150γρ. γαρίδες ξεφλουδισμένες  2 μικρά κομμάτια bok choy (κινέζικο λάχανο)   Εκτέλεση:   Βάλτε το ζωμό, τη σάλτσα τσίλι, τα φύλλα λάιμ, τα κρεμμυδάκια, το τζίντζερ, το σκόρδο και τις πιπερίτσες σε ένα τηγάνι και αφήστε το μείγμα να πάρει μια βράση. Καλύψτε το μαγειρικό σκεύος και αφήστε να σιγοβράσει για 20 λεπτά. Στη συνέχεια, στραγγίστε το ζωμό σε ένα καθαρό τηγάνι. Προσθέστε την σάλτσα και το χυμο λάιμ. Βάλτε τα νουτλς ρυζιού σε ένα μεγάλο μπολ, ρίξτε απο πάνω βραστό νερό και αφήστε τα να μουλιάσουν για 4 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν. Στραγγίστε τα και μοιράστε τα σε δύο μπολ. Στο μεταξύ, βάλτε το ζωμό να σιγοβράσει…

ΝΗΣΤΕΙΑ

Τις μέρες αυτές πολλοί από εμας νηστεύουμε τηρώντας τις θρησκευτικές μας παραδόσεις. Η νηστεία αποτελεί ένα θεραπευτικό και κυρίως, προληπτικό μέσο κατά οποιασδήποτε σωματικής, ψυχικής ή πνευματικής αρρώστιας που σε συνδυασμό με μια ισορροπημένη διατροφή, βοηθάει σε μια θετικότερη αντιμετώπιση των πραγμάτων και των γεγονότων γύρω μας επιτρέποντάς μας να εξασφαλίσουμε μια καλύτερη ποιότητα ζωής. Τι συμβαίνει διατροφικά με τη νηστεία Ενεργειακά δεν φαίνεται να έχουμε διαφορές με την φυσιολογική μας διατροφή. Αν εξαιρέσουμε τις αυστηρές νηστείες (μόνο λαχανικά, όχι λάδι ) παρατηρείται μόνο μια μικρή διαφοροποίηση στα μακροστοιχεία της ενεργειακής πρόσληψης, δηλαδή κατά την νηστεία αυξάνεται η πρόσληψη ενέργειας που προέρχεται από υδατάνθρακες , φυτικά λίπη και  μειώνεται αυτή που προέρχεται από πρωτείνες . Η μείωση του ζωικού λίπους και ειδικά του κορεσμένου (που προέρχεται από τα γαλακτοκομικά προϊόντα και τα κρέατα ) πραγματικά μας αποτοξινώνει συμβάλλοντας στην βελτίωση της υγείας μας. Ωστόσο ιδιαίτερα την προσοχή μας θα πρέπει να την εστιάσουμε σε αυτούς που δεν τρώνε ψάρι μειώνοντας έτσι την πρόσληψη στο διαιτολόγιό τους των περίφημων πλέον ω-3 λιπαρών οξέων και πιο συγκεκριμένα του DHA και του EPA. Τα δύο αυτά λιπαρά οξέα θεωρούνται απαραίτητα για την καλή λειτουργία του νευρικού συστήματος και της πνευματικής μας ανάπτυξης και…
Έχοντας υπόψη ότι τα θρεπτικά στοιχεία των τροφών είναι χημικές ουσίες, θα πρέπει να δεχτούμε ότι οτιδήποτε τρώμε έχει χημική σύσταση. Είναι σαφές ότι κάθε «θαυματουργή» δίαιτα, εφόσον λέγεται και χημική θεωρείται από πολλά άτομα ως η κατάλληλη για να χάσουν εύκολα κιλά, ως δια μαγείας. Αυτό που συμβαίνει συνήθως είναι να χάνει κάποιος γρήγορα κιλά για όσο διάστημα ακολουθεί μια τέτοια δίαιτα. Ξαναπαίρνει όμως αμέσως βάρος μόλις την σταματήσει. Σαν «χημικές» ορίζονται οι δίαιτες που είναι πλούσιες σε λίπη και πρωτεΐνες . Το αποτέλεσμα είναι να προκαλούν 'χημικές' αντιδράσεις στον οργανισμό όπως είναι ο σχηματισμός κετονικών σωμάτων. Ονομάζονται πιο σωστά κετογονικές δίαιτες. Όλες οι κετογονικές δίαιτες είναι και αυστηρά υποθερμιδικές. Οι κετογονικές δίαιτες κατά συνέπεια είναι ανθυγιεινές και συντελούν στην εμφάνιση των καρδιαγγειακών νοσημάτων και είναι δύσκολο να ακολουθηθούν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αποκλείουν συνήθως ορισμένες ομάδες τροφίμων, όπως οι υδατάνθρακες (φρούτα, λαχανικά, πατάτες, ψωμί ,όσπρια). Αυτό που επιτυγχάνουν είναι η απώλεια μυϊκού ιστού και υγρών και όχι η απώλεια λίπους. Έχει βρεθεί ότι ένα άτομο που αδυνάτησε με χημική δίαιτα κατά δέκα κιλά, έχασε μόνο ένα κιλό από το λίπος που είχε συσσωρευμένο στο σώμα του, δηλαδή είχε απώλεια του λιπώδους ιστού 10%. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα οι…

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Τα πιθανότερα προβλήματα που συναντάμε σε παρατεταμένες περιόδους νηστειοθεραπείας είναι…

15325 hits

ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΑ ΦΡΟΥΤΑ Τους καλοκαιρινούς μήνες, που η θερμοκρασία του περιβάλλοντος…

7276 hits

σε Υγεία

AΠΟΤΟΞΙΝΩΣΗ ΤΟΥ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥ Οι γιορτές μόλις πέρασαν, ωστόσο οι επιπτώσεις…

6866 hits

Γιατί οι άνθρωποι ακολουθούν τις μακροβιοτικής διατροφής; Συνήθως, οι άνθρωποι…

6292 hits