×

Προειδοποίηση

JUser: :_load: Αδυναμία φόρτωσης χρήστη με Α/Α (ID): 42

Ενημέρωση

  Σε πρόσφατη μελέτη απώλειας βάρους σε μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες που βρίσκονταν στην ηλικία περίπου των πενήντα ετών , εξετάσθηκαν οι διαιτητικές συνήθειες τους .Διαπιστώθηκε ότι εκείνες οι γυναίκες που είχαν τη δυνατότητα να ακολουθήσουν δίαιτα με λιγότερη ζάχαρη και γλυκά γενικώς –μέσα στα οποία περιλαμβάνονταν και τα σακχαρούχα ροφήματα πάσης φύσεως είχαν μεγαλύτερη επιτυχία στη μείωση του βάρους τους. Η σύσταση περιελάμβανε και περιορισμό των τυριών και του κρέατος , ενώ συστήνονταν περισσότερα φυσικά φρούτα και λαχανικά . Η μελέτη μπορεί να μην « κομίζει γλαυκας εις Αθήνας » αλλά σίγουρα υπενθυμίζει με πειστικότητα ότι στη δύσκολη αυτή περίοδο της ζωής εκατομμυρίων γυναικών η εγρήγορση όσον αφορά το βάρος είναι εκ των ων ουκ άνευ αν μια γυναίκα θέλει – και ποια δεν θέλει – να διατηρήσει την εικόνα αλλά και την υγεία της . Συνολικά συμμετείχαν 500 υπέρβαρες και παχύσαρκες γυναίκες, με περίμετρο μέσης μεγαλύτερη απο 31.5 ίντσες (80 εκ )στη μελέτη αυτή που έγινε από την Bethany Barone Gibbs ( University of Pittsburgh). Η παρακολούθηση των γυναικών συνεχίστηκε για τέσσερα χρόνια . Οι μισές γυναίκες ακολούθησαν τις διαιτητικές οδηγίες με υποστήριξη ειδικών, πάνω στη διατροφή και την άσκηση , ενώ οι άλλες όχι .Όλες είχαν τη δυνατότητα να παρακολουθούν σεμινάρια…
Σύμφωνα με μελέτες του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας (ΠΟΥ) και του Διεθνούς Ινστιτούτου Καρκίνου οι αιτίες που προκαλούν καρκίνο είναι περίπου γνωστές… 30% οφείλεται στο κάπνισμα, 33% στα τρόφιμα, 5% στην κληρονομικότητα και το υπόλοιπο 32% στις ακτινοβολίες, τους ιούς και τις ορμόνες. Στα τρόφιμα οφείλεται το 1/3 των καρκίνων του πεπτικού συστήματος. Μερικές απο τις ουσίες που προστίθενται στα τρόφιμα είτε από το περιβάλλον , είτε κατά την παρασκευή τους και θεωρούνται καρκινογόνες ή μεταλλαξιογόνες περιγράφονται παρακάτω: Σολωμός, ξιφίας, γαλέος, τόνος Τα ψάρια αυτά περιέχουν υδράργυρο σε πολλές περιπτώσεις πάνω από τα επιτρεπτά όρια. Στην διάρκεια της θητείας μου στον ΕΦΕΤ τέσσερις φορές αποσύραμε από την αγορά ψάρια της κατηγορίας αυτής λόγω αυξημένης ποσότητας υδραργύρου .Ο υδράργυρος προέρχεται από τον Ατλαντικό ωκεανό κυρίως που είναι μολυσμένος με υδράργυρο. Ο υδράργυρος συσσωρεύεται στον οργανισμό και προκαλεί βλάβες στον εγκέφαλο ,το κεντρικό νευρικό σύστημα και είναι ύποπτος για καρκινογένεση. Μάλιστα ο Αμερικανικός Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων συνιστά στις έγκυες γυναίκες να μην καταναλώνουν αυτήν την κατηγορία ψαριών κατά την διάρκεια της εγκυμοσύνης και για τον υπόλοιπο πληθυσμό μια φορά τον μήνα .Παρόμοιες συστάσεις έχουν γίνει και από την Ευρωπαϊκή Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων και από τους αντίστοιχους οργανισμούς Αυστραλίας και Καναδά. Επισημαίνεται σε…
Όσο περισσότερο καθόμαστε , τόσο περισσότερο λίπος συσσωρεύεται στους γλουτούς αυξάνοντας την περιφέρεια, σύμφωνα με μία νέα μελέτη. Επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο του Τελ Αβίβ αποκάλυψαν ότι « ο κυτταρικός πολλαπλασιασμός » διαδραματίζει καθοριστικό ρόλο στην παραγωγή του λίπους , διότι η πίεση στα κύτταρα αυξάνει το μέγεθός τους κατά 50%. Όταν λοιπόν καθόμαστε για πολλές ώρες, τα λιποκύτταρα στους γλουτούς αυξάνονται με αποτέλεσμα να αυξάνεται και το μέγεθος της περιφέρειάς μας. Οι ερευνητές ανέλυσαν τη συσσώρευση των λιποκυττάρων στο σώμα και διαπίστωσαν ότι η διατροφή παίζει μόνο ένα μικρό ρόλο στη διατήρηση μιας καλλίγραμμης σιλουέτας. «Βρήκαμε ότι τα λιποκύτταρα που εκτίθενται σε συνεχείς, χρόνιες πιέσεις - όπως αυτό που συμβαίνει στους γλουτούς όταν καθόμαστε για πολλές ώρες- παρουσιάζουν ταχύτερη αύξηση των λιποσταγονιδίων, τα οποία είναι μόρια που μεταφέρουν το λίπος. Σε αντίθεση με τους μύες και τα οστά που ατροφούν όταν βρίσκονται σε αχρηστία, τα λιποκύτταρα διογκώνονται έως και 50%» , εξήγησε ο επικεφαλής της μελέτης Άμιτ Γκέφεν από το Τμήμα Βιοϊατρικής Τεχνολογίας. Η μελέτη , που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Biophysical Journal, κατέδειξε ότι η πίεση αλλάζει την δομή των λιποκυττάρων , με αποτέλεσμα την αύξηση του σωματικού βάρους .«Όταν αλλάζει η σύνθεσή τους , επεκτείνονται και παραμορφώνουν τα…

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Τα πιθανότερα προβλήματα που συναντάμε σε παρατεταμένες περιόδους νηστειοθεραπείας είναι…

15189 hits

ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΑ ΦΡΟΥΤΑ Τους καλοκαιρινούς μήνες, που η θερμοκρασία του περιβάλλοντος…

7228 hits

σε Υγεία

AΠΟΤΟΞΙΝΩΣΗ ΤΟΥ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥ Οι γιορτές μόλις πέρασαν, ωστόσο οι επιπτώσεις…

6785 hits

Γιατί οι άνθρωποι ακολουθούν τις μακροβιοτικής διατροφής; Συνήθως, οι άνθρωποι…

6258 hits