×

Προειδοποίσηση

JUser: :_load: Αδυναμία φόρτωσης χρήστη με Α/Α (ID): 42

Ενημέρωση

Οι γυναίκες στην Ελλάδα διαθέτουν περισσότερα περιττά κιλά απ’ ό,τι οι άλλες δυτικοευρωπαίες, ενώ οι άνδρες βρίσκονται στην 10η θέση της Ευρώπης, σύμφωνα με μία νέα, παγκόσμια μελέτη. Όπως αποκαλύπτει, ο μέσος Δείκτης Μάζας Σώματος (ΔΜΣ) στην χώρα μας αυξάνεται σταθερά από τη δεκαετία του 1975 έως σήμερα και έτσι στις μεν γυναίκες έχει πλέον φθάσει το 27,1 kg/m2, στους δε άνδρες το 27,4 kg/m2. Αυτό σημαίνει ότι οι Ελληνίδες έχουν τον υψηλότερο μέσο ΔΜΣ στη Δυτική Ευρώπη (σε πανευρωπαϊκό επίπεδο προηγούνται οι Μολδαβές με μέσο ΔΜΣ 27,3 kg/m2) και οι Έλληνες βρίσκονται στην 10η πανευρωπαϊκή θέση μαζί με τους Βρετανούς, τους Ούγγρους και τους Λιθουανούς. Η μελέτη, που δημοσιεύεται στην διεθνή ιατρική επιθεώρηση «The Lancet», βασίσθηκε στην ανάλυση στοιχείων από 1.698 επιδημιολογικές μελέτες της περιόδου 1974-2014, στις οποίες είχαν συμμετάσχει συνολικώς 19,2 εκατομμύρια εθελοντές από 186 χώρες. Όπως έδειξε, ο αριθμός των παχύσαρκων ανθρώπων σε όλο τον κόσμο έχει υπερβεί πλέον τον αριθμό των υποσιτισμένων, καθώς εξαπλασιάσθηκε τις τέσσερις τελευταίες δεκαετίες. Έτσι, περισσότεροι από ένας στους 10 άνδρες και μία στις 7 γυναίκες είναι παχύσαρκοι (εν συνόλω, 641 εκατομμύρια άνθρωποι) όταν το 1975 ήταν μόλις 105 εκατομμύρια. «Ο αριθμός των ανθρώπων σε όλο τον κόσμο που απειλούνται από το…
Στις 17 Μαρτίου ανακοινώθηκε ο «Eatwell Guide», ο νέος οδηγός υγιεινής διατροφής που με απλό τρόπο μάς κατατοπίζει στο πώς πρέπει να είναι εν συνόλω η διατροφή μας.Σύμφωνα με το «Eatwell Guide»:Το 39% της ενέργειας να προέρχεται από φρούτα και λαχανικά. Είναι καλό να καταναλώνουμε τουλάχιστον πέντε μερίδες φρούτων και λαχανικών την ημέρα! Όσον αφορά τους χυμούς, 150 ml χυμός φρούτων αντιστοιχεί σε μία μερίδα φρούτου, όμως όσο περισσότερο και αν πιει κανείς πάλι μετράει ως 1 φρούτο! Το 37% της ενέργειας να προέρχεται από πηγές αμύλου, εστιάζοντας σε προϊόντα ολικής άλεσης που μας βοηθούν στην επίτευξη της συνιστώμενης ποσότητας φυτικών ινών που πρέπει να καταναλώνουμε. Είναι καλό να επιλέγουμε προϊόντα χαμηλά σε ζάχαρη, λίπος και αλάτι. Το 1% της ενέργειας να προέρχεται από λίπη και έλαια. Είναι καλό να επιλέγουμε πηγές ακόρεστων λιπαρών οξέων. Το ελαιόλαδο είναι εξαιρετική πηγή μονοακόρεστων λιπαρών!Το 8% της ενέργειας να είναι από γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλά σε λιπαρά και υποκατάστατά τους (πχ. γάλα σόγιας ή αμυγδάλου). Το γάλα και γιαούρτι με 1,5 και 2% λιπαρά είναι καλή επιλογή, όπως και τυριά με γύρω στα 17% λιπαρά ή αυτά που είναι φυσικά χαμηλά σε λιπαρά, όπως το ανθότυρο, το cottage ή το κατίκι Δομοκού. Είναι καλό…
Σε μια προσπάθεια να περιορίσουν τους υδατάνθρακες και τα λιπαρά που καταναλώνουν καθημερινά, αρκετοί στρέφονται στις πρωτεΐνες ως βασική διατροφική πηγή ενέργειας.Οι πρωτεΐνες είναι απαραίτητες για τους αθλητές και γενικότερα για όσους θέλουν να ενισχύσουν τη μυϊκή τους μάζα, ποιες είναι όμως οι ιδανικές ποσότητες για όλους εμάς;Ο νευροχειρουργός και ιατρικός ανταποκριτής του CNN Sanjay Gupta εξηγεί.Κατά μέσο όρο, ένας άνδρας χρειάζεται καθημερινά 56 γραμμάρια πρωτεΐνης. Μια γυναίκα χρειάζεται περίπου 46 γραμμάρια πρωτεΐνης σε καθημερινή βάση.Η ποσότητα αυτή αντιστοιχεί περίπου σε δύο μπιφτέκια από καθαρό κρέας, χωρίς να λαμβάνουμε από τη διατροφή μας άλλες πρωτεΐνες.Οι πολλές πρωτεΐνες, προειδοποιεί ο Gupta, συμβάλλουν στο επιπρόσθετο βάρος, καθώς οι επιπλέον θερμίδες που λαμβάνουμε αποθηκεύονται με τη μορφή λίπους.Επίσης, οι πολλές πρωτεΐνες συμβάλλουν στην καταπόνηση των νεφρών, την οστεοπόρωση ή και την αφυδάτωση του οργανισμού.Προσοχή στην προέλευση των πρωτεϊνώνΕρευνητές από το Πανεπιστήμιο της Ναβάρα στην Ισπανία μελέτησαν μια ομάδα παχύσαρκων ατόμων για οκτώ εβδομάδες, καταγράφοντας τις ποσότητες πρωτεϊνών που λάμβαναν από τα λαχανικά, το κρέας και το ψάρι.Τα άτομα που έπαιρναν τις περισσότερες πρωτεΐνες από το κρέας παρουσίασαν αυξημένα επίπεδα φλεγμονής στο σώμα τους.Η γενικευμένη φλεγμονή συμβάλλει σε πολυάριθμες ασθένειες όπως η καρδιοπάθεια, το εγκεφαλικό και ο καρκίνος. Το κρέας περιέχει αρκετά συστατικά που…

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Τα πιθανότερα προβλήματα που συναντάμε σε παρατεταμένες περιόδους νηστειοθεραπείας είναι…

14692 hits

ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΑ ΦΡΟΥΤΑ Τους καλοκαιρινούς μήνες, που η θερμοκρασία του περιβάλλοντος…

7046 hits

σε Υγεία

AΠΟΤΟΞΙΝΩΣΗ ΤΟΥ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥ Οι γιορτές μόλις πέρασαν, ωστόσο οι επιπτώσεις…

6651 hits

Γιατί οι άνθρωποι ακολουθούν τις μακροβιοτικής διατροφής; Συνήθως, οι άνθρωποι…

6142 hits